haşlanmış patates kızartması nasıl yapılır ne demek?

Haşlanmış patates kızartması yapmak oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları izleyerek evde lezzetli haşlanmış patates kızartması yapabilirsiniz:

Malzemeler:

• 3 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı mısır veya ayçiçek yağı
• Tuz, karabiber (isteğe göre)

Hazırlanışı:

1. Patatesleri soyun ve küp şeklinde doğrayın.
2. Tuzlu suda 15-20 dakika kadar haşlayın. Haşlama süresi patateslerin büyüklüğüne göre değişebilir, ancak genellikle 15-20 dakika yeterlidir.
3. Patatesleri süzün ve bir kağıt havlu veya temiz bir bezle kurulayın.
4. Kızartma tavasını orta ateşte ısıtın ve yağı ekleyin.
5. Haşlanmış patatesleri tavaya ekleyin ve karıştırarak kızartın. Patateslerin her tarafının kızardığından emin olun.
6. Kızartma işlemi bittikten sonra patatesleri kağıt havlu ile süzün. Bu şekilde fazla yağı süzülecektir.
7. Servis yapmadan önce tuz, karabiber veya isteğinize göre diğer baharatlarla tatlandırın.

Haşlanmış patates kızartması, klasik patates kızartmasına göre daha sağlıklıdır, çünkü yağda bekletilmeden önce haşlandığı için daha az yağ emer. Ayrıca, lezzetli bir atıştırmalık olarak da mükemmeldir. Afiyet olsun!